15分钟左右，
一般来说海胆蒸蛋和普通的蒸蛋所需的时间是差不多的，一般来说等水开后蒸制15分钟左右就可以保证海胆和蛋熟透。
海胆蒸蛋的做法推荐
原料：
野生海胆1个、鸡蛋一个、清水30G左右、生抽适量、葱花适量
做法：
1、把海胆用清水冲洗干净;
2、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈;
3、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来;
4、内脏是黑红色的，膏是黄的，用清水略微冲洗下黄膏，把海胆壳清洗干净，沥干水;
5、鸡蛋打散加水搅打均匀;
6、倒入蛋液;
7、凉水上锅蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了，用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面;
8、加入黄膏后继续蒸18分钟，中途需要几次用筷子搅动下蛋液;
9、出锅后撒上葱花，开吃的时候淋上适量的生抽。
蒸着吃。
海胆蒸蛋。
把新鲜海胆经过专业处理后，取出里面的海胆黄，漂洗干净以后，再把海胆壳刷洗干净，然后在里面磕开1到2个鸡蛋，再把取出的海胆黄放在上面，然后入锅隔水蒸制，蒸熟以后取出放适量葱花和麻油，调匀以后就能使用，这样做出的海胆味道鲜美营养丰富，特别好吃。
海胆蒸蛋的味道主要是以蛋为主，海胆的味道并不会很浓烈，但是如果加入足够的海胆，还是能够吃出一些海胆的味道的。
不过，如果你想要更加浓郁的海胆味道，可以考虑在蒸蛋的时候加入更多的海胆。
海胆蒸蛋只有海胆和鸡蛋，没有肉的……
15分钟。
制作海胆蒸蛋时，锅中水开后，继续蒸15分钟左右，这样才能保证海胆和蛋熟透。
海胆蒸蛋制作的主要食材为海胆、鸡蛋，辅料包括清水、食用盐、香油、香菜等。
制作海胆蒸蛋时，可以在容器表面包裹一层保鲜膜，蒸出来的海胆蒸蛋口感会更加细腻。
可以
海胆其实是可以直接煮着吃的，但是还敢再直接煮着吃的时候它的作用并不算是太好，所以这个时候是可以吃海胆蒸蛋的，而且海胆蒸蛋，它的功效和作用是比较多的，并且也有利于身体的健康，在吃的时候直接把海胆开壳洗净，然后把海胆黄留在壳里面，在蒸锅里蒸就可以了。
