超级好吃的南瓜饼的做法如下：
材料：
1.南瓜200克
2.面粉200克
3.糖适量
4.鸡蛋1个
5.油适量
6.水适量
做法：
1.将南瓜削皮、切块，蒸熟后捣成泥。
2.将面粉、南瓜泥、糖、鸡蛋放入容器中搅拌均匀。
3.逐渐加入水，揉成柔软的面团。
4.面团醒30分钟。
5.将面团揉成长条，切成小面团。
6.取一个小面团，在案板上压成扁圆形的饼。
7.热锅放油，将饼放入锅中煎至金黄色两面均匀。
8.取出饼放在厨房纸上吸去油。
9.完成。
提示：
南瓜饼甜度可以根据自己口味调整，想要更香甜可加些葡萄干或者椰丝等。
食材：
去皮南瓜350克、糯米粉300克，白糖30克
做法：
1、南瓜洗净去皮切薄块，放蒸锅蒸熟，加糖用勺子碾碎成泥。
2、南瓜泥里加入糯米粉搅拌均匀，揉成光滑面团，分成均匀的小球压扁。
3、锅热加入食用油，放入南瓜饼，小火煎制两面金黄即可。
主料：
糯米粉500g，南瓜750g
辅料：
白砂糖100g
做法：
1.隔水蒸南瓜至熟透，即用筷子可轻松戳透。
2.将南瓜放入盆中，碾碎。
3.加入白砂糖，搅拌均匀。
4.分次加入糯米粉，搅拌至光滑面团。
5.取面团，揉搓成球状，压瘪。
6.油烧热，将南瓜饼放入，煎至金黄。
7.出锅，装盘。
南瓜饼做法十分简单。
首先，先将半斤南瓜去皮切片放入蒸锅，中火蒸约20分钟左右，蒸熟后晾凉。
接着，将蒸好的南瓜倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状。
最后加入250克或300克左右的面粉，搅拌均匀后揉成面团，然后把面团分成小球，压扁成饼状，放在平底锅里用小火煎至两面金黄即可。
这样做出来的南瓜饼软糯香甜，超级好吃哦！
材料：
南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量
做法：
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可小诀窍：
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好
