绿色食品执行标准的含义：
是指“应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践、借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品产品质量认证时必须依据的技术性文件。
”
绿色食品执行标准体系：
是对绿色食品产销实行全程质量控制的一系列标准的总和和系统，包括四个方面：
绿色食品产地环境质量标准、绿色食品生产技术标准、绿色食品产品标准、绿色食品包装、标签、储运标准。
绿色食品执行标准的特点：
1、内容的系统性。
绿色食品标准体系贯穿生产的产前、产中、产后全过程、产品质量、包装标签、贮藏运输等诸多环节。
2、制订的科学性。
从1990年起，农业部正式提出开发绿色食品时，要中国绿色食品发展中心先后组织国内各方面的专家，经过上千次试验、检测和参照或采纳国际标准以及国外先进标准而制定。
3、指标的严格性。
绿色食品的标准无论从产品的感观性状、理化性状、生物性状都严于或等同于现行的国家标准。
食物的生产过程是:生产者主要是绿色植物，能用简单的物质制造食物的自养生物，这种功能就是光合作用，也包括一些化学合成细菌，它们也能够以无机物合成有机物，生产者在生态系统中的作用是进行初级生产或称为第一性生产，因此它们就是初级生产者或第一性生产者，其产生的生物量称为初级生产量或第一性生产量。
生产者的活动是从环境中得到二氧化碳和水，在太阳光能或化学的作用下合成碳水化合物。
因此太阳辐射能只有通过生产者，才能不断的输入到生态系统中转化为化学能力即生物能，成为消费者和分解者生命活动中唯一的能源。
