松子玉米
原料:
玉米、松子、胡萝卜、葱、盐。
做法步骤:

第1步、胡萝卜切丁。
第2步、锅内油热后加入葱花
第3步、松子轻轻翻炒到金黄色,注意火候
第4步、最后加入玉米翻炒,放少许盐即可
速冻松仁玉米家常做法如下
食材:
玉米300克松子仁80克胡萝卜50克青豌豆50克
松子玉米的做法松子玉米怎么做
步骤:
1.胡萝卜洗净切丁,青豌豆、玉米粒洗净待用
松子玉米的做法松子玉米怎么做
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟,放入玉米粒继续翻炒,最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可
准备玉米粒250克,松仁30克,
1:油温烧制1成热的时候,下入松仁,小🔥火慢炸,炸熟即可
2:将玉米粒倒入锅中煮熟,倒出
3:锅内加入色拉油,下去玉米粒,加盐2.5克,白糖1.5克,即可,弄点生粉,勾点薄欠,淋点名油,准备出锅,撒上炸好的松仁,一到松仁玉米就做好了
技术要点:1玉米本身就自带甜味,不要加鸡精,味精
2:炸松仁一定要小火,时间不易过长
【松仁玉米】
食材准备:
松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。
制作步骤:
1、买回来的生玉米去皮去玉米须,洗干净。
掰两半,用刀沿着根部从上切到下,把玉米粒切下来。
甜青椒洗净后切丁,淀粉加水加盐搅拌均匀。
2、起锅,油烧至七成热后,下入青椒丁翻炒出香味。
3、加入松仁翻炒至变色,稍微炒一下就行,时间不易过长。
4、加入玉米粒,加入少许白糖,翻炒均匀。
5、然后倒入水淀粉勾芡。
6、出锅,热气腾腾,松子特有的香味混合着玉米的香甜。
小贴士:
1、松仁稍微炒一下就可以了,久了会糊掉。
2、盐放在水淀粉里面,可以均匀的化开,这样一勾芡就可以起锅了。
3、个人认为这道菜少放盐比较好,一个是盐吃多了对身体也没有好处,还有就是掩盖了食材本身的香气。
4、不是所有的玉米都可以,只有甜玉米,本身的甜味经过炒至,自然清爽。
制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。
制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。
甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。
口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不要炸糊只需微微上色即可。
这道菜的制作方法如下;
1.勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精
2.然后再放入适量白糖和胡椒粉
3.最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用
4.锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒
5.待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒
6.把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀
7.待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀
8.炒匀后便可出锅码盘
制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。
制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。
甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。
口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不要炸糊只需微微上色即可。
这道菜的制作方法如下;
1.勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精
2.然后再放入适量白糖和胡椒粉
3.最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用
4.锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒
5.待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒
6.把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀
7.待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀
8.炒匀后便可出锅码盘