花鳎鱼和鳎目鱼的区别如下：
1、鳎目鱼，半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。
鳞小，背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，鳍条均不分支，无胸鳍，仅有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，尾鳍末端尖。
雌雄个体差异非常大。
鳎目鱼
2、花鳎鱼
体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长。
两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上。
口大，前位，左右对称。
有眼侧大多被弱栉鳞，间或杂以圆鳞。
无眼侧被圆鳞。
侧线几乎呈直线状。
背鳍始于无眼侧。
有眼侧的胸鳍较长。
尾鳍呈截形。
白鱼片是一种常见的鱼类食材，它并不指代特定的鱼种，而是指鱼肉经过加工后切成薄片的形式。
在市场上，常见的白鱼片可能来自于多种不同的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼等。
因此，具体是哪种鱼取决于购买的地区和供应商。
白鱼片通常具有细嫩的口感和较少的鱼刺，适合用来制作各种菜肴，如炒菜、煮汤、蒸鱼等。
叫龙利鱼。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。
半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。
加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
波波鱼的鱼是是巴沙鱼，巴沙鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，别名线路板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖性温临海大中型底层鱼类，常年日常生活栖居在中国近海海域，具广温、广盐与融入千变万化的自然条件的特征，适温范畴3.5—32℃，适宜水的温度14—24℃，适盐范畴14-33‰。
