氨基酸是构成蛋白质的基本单位，分为必需和非必需两大类。
必需氨基酸是指猪体内不能合成或合成速度慢，不能满足猪需要，必须由饲料供给。
猪所需必需氨基酸有10种，即赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸。
目前我国饲料原料组成的日粮中赖氨酸、蛋＋胱氨酸、苏氨酸、色氨酸比较缺乏，降低了饲料的利用率和动物的生产性能，因此，应根据日粮类型在饲料中适当添加氨基酸。
BCAA的中文名叫做支链氨基酸，它是由几种氨基酸构成的一种复合氨基酸。
BCAA一般是由人体8种必须氨基酸的3种，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸构成。
其作用有加快肌肉修复、防止肌肉流失、加快脂肪燃烧、缓解疲劳、提供能量、抗氧化等。
必需氨基酸包括这三种支链氨基酸用于构成完全蛋白，是构成身体细胞组织的重要原材料。
