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寿司怎么做(寿司的正确做法)

发布时间:2023-07-24 18:22:08   来源:    

寿司怎么做?

主料:

米饭适量,海苔适量,黄瓜适量,鸡蛋适量,火腿肠适量

辅料:

肉松适量,椰子汁适量

配料:

韩式辣椒酱适量,沙拉酱适量,盐适量,白醋适量

做法:

1.盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙,椰子汁一汤匙与米饭混合均匀

2.鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。

3.寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。

4.放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。

5.卷好即可,卷的时候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。

6.卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。

寿司的正确做法?

材料:

大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙。

做法:

1、大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟。

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状。

4、黄瓜去籽切成细条。

5、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀。

6、再晾10分钟,取出米饭,拌入紫薯泥,尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。

7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

8、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起。

9、压实后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘

寿司的做法?

主料:

白米饭100克

辅料:

海苔2张,鸡蛋1个,黄瓜适量,肉松适量

配料:

寿司醋适量,沙拉酱适量

做法:

1.米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。

2.黄瓜切细丝。

3.鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。

4.把蛋饼切成条状。

5.寿司帘上放一张海苔,光滑一面向下,粗糙一面冲上

6.均匀的铺一层米饭,两头稍微留点空隙不放。

7.在米饭上方挤上一些沙拉酱。

8.在沙拉酱上面再撒一层肉松。

9.黄瓜细丝撒肉松上方。

10.再铺一层蛋皮。

11.然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。

12.卷好的长条切成一段段即可。

寿司基础款做法?

主料:

米饭适量,烤海苔适量

辅料:

菠菜适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,大根条适量,火腿肠适量,鸡蛋适量

配料:

香油适量,精盐适量,白芝麻适量,黑芝麻适量

做法:

1.蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐,调匀,晾凉备用。

2.将胡萝卜切条入开水焯一下。

3.将菠菜择好洗净焯水。

4.煎好鸡蛋饼,切条。

5.黄瓜、大根、火腿肠切条。

6.寿司卷帘上铺保鲜膜,放烤海苔。

7.将拌好的米饭均匀铺在海苔上。

8.放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。

9.自下而上卷起来。

边卷边揭掉保鲜膜。

10.全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。

11.切件即可食用。

普通寿司的做法和材料?

用料:

米饭,海苔,午餐肉,辣白菜,鸡蛋,生菜,寿司醋

做法:

1.米饭放入干净的碗中,打散,然后放入适量的寿司醋,充分搅拌均匀。

2.鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。

3.买来的卷帘放在桌子上,铺上一片海苔片,将我们拌好的米饭放在海苔片上,压实压紧。

依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片,将卷帘卷起,用力包紧。

4.然后将卷帘拿开,将我们制作好的寿司切成小块,就可以了

寿司的家常做法?

主料:

米饭适量

辅料:

海苔适量,菠菜适量,鸡蛋2个,胡萝卜适量

配料:

味岛香松适量,盐适量,白醋适量,糖适量

做法:

1.米饭做好稍凉备用。

2.鸡蛋加少许盐打散,摊成蛋皮切丝备用。

3.菠菜,胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用,准备好味岛香松。

4.取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋,少许盐拌均匀。

5.寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭,再把材料依次放在上面,撒上味岛香松。

6.卷成长条。

7.卷到前端时,倾斜下压,封口用米饭粘牢。

8.然后切段即可食用。