提及菜谱-绍兴醉鸡（关于饭店里花雕醉鸡做法的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小平的介绍吧！
绍兴醉鸡
材料
葱段20克，姜片5克，去骨鸡腿1只，水200毫升
调料
枸杞子1大匙，参须1小把，红枣10克，绍兴酒250毫升
做法
①将去骨鸡腿洗净，卷成长条状后用保鲜膜卷紧，再包覆一层锡箔纸并卷紧。
②将锡箔鸡腿卷与姜片、葱段一起放入水中，再使用小火煮约20分钟至熟。
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